kazan

kittel, ångpanna

1. (köksredskap) kokkärl avsett för uppvärmning av vätska i samband med matlagning, färgning, tvätt, bryggning eller liknande; som förr oftast tillverkades av mässing eller koppar och hängdes över elden

2. (teknik) ett aggregat som producerar överhettad vattenånga med visst tryck genom upphettning av vatten till kokning